Интеллигентный торрент-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 120 432

Роспотребнадзор включает «светофор»: рекомендации для производителей по маркировке продуктов питания


Страницы:  1, 2, 3, 4, 5  След. 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Поговорим -> Новости
Автор Сообщение
Rommirus ®
Uploader 500+
Стаж: 3 года 5 мес.
Сообщений: 398
Ratio: 13K
Раздал: 501,8 TB
100%
russia.gif
Уже летом 2018 года в России стартует добровольная маркировка продуктов питания красным, желтым или зеленым цветом в зависимости от уровня содержания в них критически значимых пищевых веществ — соли, сахара и др. Роспотребнадзор подготовил проект рекомендаций для производителей, которые готовы участвовать в добровольном проекте по цветовой маркировке товаров. «Известия» ознакомились с документом.

Служба выделила пищевую продукцию промышленного производства, которая является основным источником соли, сахара, трансжиров и жирных кислот. Речь идет о хлебных, мясных, рыбных и молочных продуктах, овощных и фруктовых консервах, соках и кондитерских изделиях. А значит, именно она может быть маркирована тремя цветами.

В документе приведены расчеты суточных норм потребления сахара, соли, трансжиров и жирных кислот для всех категорий продукции. В зависимости от соблюдения этих норм служба и рекомендует идентификацию на упаковке. Так, например, 0,7 г поваренной соли на 100 г мясных и хлебных продуктов будет свидетельствовать о превышении суточного потребления этого вещества и может быть выделено на упаковке полоской красного цвета. Внутри нее должно быть указано точное содержание вещества. А менее 0,12 г будет соответствовать о низком содержании соли, что соответствует зеленому цвету полоски. Диапазон же между этими значениями составляет средний уровень содержания соли — желтый цвет полоски.

Избыточным предложено считать содержание сахара более 22 г на 100 г твердых продуктов. Низкое составляет 5 г на 100 г. Более 18 г жиров на 100 г мясных и рыбных продуктов также считается высоким, а менее 3 г на 100 г твердых продуктов — низким. Производители смогут отвести на графические изображения до 30% упаковки, на ней в итоге может появиться четыре полоски.

При этом рекомендации Роспотребнадзора не распространяются на следующие группы товаров: пищевое сырье, сахар-рафинад, растительное и сливочное масло, сало-шпик и другие продукты с простым пищевым матриксом. А также на бутилированную воду и безалкогольные напитки с подсластителями, добавки, ароматизаторы, специи и жевательную резинку.

В документе также подчеркивается, что в последние годы в развитых странах, включая Россию, наблюдается тенденция роста неинфекционных заболеваний: избыточная масса тела, ожирение, сахарный диабет второго типа и др. Основная причина их возникновения — нарушение структуры питания за счет потребления в том числе пищевой продукции с высоким содержанием сахара, соли, жира. По данным Минздрава, в 2011 году на 100 тыс. человек приходилось 856,5 случая заболевания ожирением, в 2016 году показатель увеличился до 1245,6 случая.

Повышение образованности и информированности населения поспособствует тому, что дальнейшее распространение заболеваний сбавит темпы роста, уверены в службе. А дополнительная цветовая индикация на упаковке продуктов позволит покупателям получить более детальную и наглядную информацию об их составе.

Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев подчеркнул, что потребители уже знают продукцию, в которой есть повышенное содержание соли или сахара. Это, например, чипсы. А вот цветовые полоски на традиционных продуктах могут удивить и дезориентировать граждан. Например, уровень содержания жира в обычном твороге могут промаркировать красным.

Курение, нерациональный характер питания, недостаточная физическая активность и вредное употребление алкоголя являются причинами высокой частоты развития неинфекционных заболеваний. Об этом говорится в проекте Стратегии по формированию здорового образа жизни Минздрава. Основные неинфекционные заболевания являются ведущей причиной временной нетрудоспособности, инвалидности и смертности населения. Они оказывают выраженное негативное воздействие на социально-экономическое положение страны. В России смертность от основных неинфекционных заболеваний составляет 67,6% от общей смертности населения.

Инфографика по ссылке:
Red-White 77
Стаж: 8 лет 4 мес.
Сообщений: 1148
Ratio: 62,775
100%
Откуда: из Светлого Прошлого
ussr.gif
Бестолковая идея. Если уж взялись бороться за качество продуктов, то надо сделать очень простую вещь - вернуть советские ГОСТы, 79-го года и ранее :клево:
При дорогом Леониде Ильиче, срок годности сметаны был двое или трое суток, сейчас 14 дней. Верные спутники этой "сметаны" изжога и аллергия. Родственница забыла на полгода в холодильнике яблоко(полгода, Карл!!!), оно и через полгода как будто только с ветки. Что с ним делали пока оно росло???
Если бы на предприятиях подведомственных т.Микояну делали то, что делают сейчас - т.Сталин поставил бы т.Микояна к стенке, за вредительство. И был бы абсолютно прав. А сейчас это ГОСТу соответствует :мегашок:

_________________
Делай что должен и будь что будет.
Vla60
Стаж: 8 лет 1 мес.
Сообщений: 169
Ratio: 5,821
100%
ukraine.gif
Цитата:
Бестолковая идея. Если уж взялись бороться за качество продуктов, то надо сделать очень простую вещь - вернуть советские ГОСТы, 79-го года и ранее

Вернуть ГОСТы это еще пол дела. Надо еще и контроль за их соблюдением.
Цитата:
При дорогом Леониде Ильиче, срок годности сметаны был двое или трое суток, сейчас 14 дней.

Это значит не сметана. В Белоруссии берете сметану и что то там бадяжите с ней. Если 14 дней срок хранения значит там полбанки нитрита натрия.
Hubilgan
Uploader 100+
Стаж: 8 лет 1 мес.
Сообщений: 197
Ratio: 4080,509
Раздал: 199,9 TB
100%
ussr.gif
Ну разумеется самое вредное в нынешних продуктах - соль и сахар! Кто ж этого не знает!

_________________
Per aspera ad astra
alexa​ndrem​an​
Стаж: 8 лет 1 мес.
Сообщений: 84
Ratio: 17,135
100%
kyrgyzstan.gif
А не проще ли провести разъяснительную работу, хотя бы типа жрать меньше надо.
dnk77242
Стаж: 7 лет 2 мес.
Сообщений: 1383
Ratio: 7,492
100%
Откуда: Tmb
russia.gif
alexandreman писал(а): Перейти к сообщению
жрать меньше надо


Вот когда я слышу подобную "умную" сентенцию, то сразу вспоминается аргумент о том что родителям не грех бы презиками было пользоваться, а то чет много умников развелось которые знают кому сколько есть, и как штаны подворачивать.

_________________
pseud​obure​r​
Uploader 100+
Стаж: 5 лет 10 мес.
Сообщений: 148
Ratio: 539,626
Раздал: 116,8 TB
100%
Откуда: СССР
ussr.gif
А для пальмового масла и гмо и не подумают "светофор" включить: это мол полезнее сахара и соли.

_________________
Делай, что должно и будь, что будет. Гни свою линию.
Pinguing
Стаж: 10 лет 5 мес.
Сообщений: 934
Ratio: 8,226
Поблагодарили: 1158
34.87%
ukraine.gif
Цитата:
Бестолковая идея


Это для вас бестолковая, а для торгашей очень даже толковая. Вроде бы и хорошо сделали, но исполнять не обязательно. К тому же, в капиталистическом государстве легко можно клеить зеленку на красненькую продукцию.

Цитата:
вернуть советские ГОСТы


Нельзя - не демократично, ибо обязаловка. Торгаши взвоют ибо придется тратится на качественные составляющие, а это им не выгодно - прибыль мала будет. А нужно продавать   за бабки качественной продукции.

В общем, все потуги построить что-то полезное для народа при загнивающем капитализме обречены на провал, ибо сама идея капитализма - деньги, больше денег. На здоровье народа всем давно плевать.

_________________
Если вам попадутся на глаза ошибки, то пожалуйста, если не сложно, напишите мне сообщение с указанием на них в личку. Я обязательно прочту и все исправлю.
Hotey1
Стаж: 7 лет 10 мес.
Сообщений: 25
Ratio: 4,251
1.16%
Вопрос не в том, что нужно "Жрать меньше", а в том, что колличество откровенно опасных продуктов постоянно увеличивается. Торговые сети диктуют производителям требования к продуктам питания, основное качество - длительность срока хранения. Результаты плачевны.
Добавьте реальное отсутствие ответственности за явный обман потребителей, она теоретически есть, но реально не применяется(исключение, если сам потребитель подает исковое заявление, в рамках закона о защите прав потребителей, но таких людей минимум и им деньги возвращают). Во времена, когда наркомом пищевой промышленности был Анастас Микоян, уехать дышать целебным воздухом Сибири лет на 5-10, за махинации в сфере пищевой промышленности было за счастье. А был вариант пойти не по экономическим статьям, а по замечательной статье 58 УК СССР, где уехать можно было до 25 лет+ 5 лет поражения в правах, поэтому подельников сдавали с энтузиазмом и несказанным удовольствием. Сейчас за изготовление опасных для здоровья продуктов питания, в худшем случае обойдетесь штрафами.
warri​or299​0​
Стаж: 6 лет
Сообщений: 351
Ratio: 22,831
Раздал: 18,53 TB
100%
Складывается ощущение, что это всё ширма и очередной обман. Ну не существует в монополизированном бизнесе понятия добровольно. Самое главное - пищевое сырье, не включено! Вот где яд, который сложно выводится из организма(пальмовое масло и подобное дер*мо). Где сладкое или солёное можно и без светофоров на упаковке разобраться, и выводится, если переел, легко(не кушая больше какое-то время).
rsod
Стаж: 7 лет 2 мес.
Сообщений: 22
Ratio: 5,084
Поблагодарили: 3
11.54%
Вопрос, а кому это из потребителей надо? Видится мне это как очередной РосПил. Потратят миллиард на разработку дизайна, ещё парочку на внедрение.
ser477
Стаж: 9 лет 2 мес.
Сообщений: 2650
Ratio: 2,184
100%
Откуда: РОССИЯ
russia.gif
Требования покупателей разные. Кому-то надо, что б всё было дешевле, кому-то, чтоб качественней. Самый верный улучшитель продукта - конкуренция. Плохо, что в России конкуренция не честная.
lesss
Стаж: 9 лет
Сообщений: 665
Ratio: 1M
100%
ser477 писал(а): Перейти к сообщению
Требования покупателей разные. Кому-то надо, что б всё было дешевле, кому-то, чтоб качественней. Самый верный улучшитель продукта - конкуренция. Плохо, что в России конкуренция не честная.

Могу я узнать - а где она честная, та "конкуренция"? )
ser477
Стаж: 9 лет 2 мес.
Сообщений: 2650
Ratio: 2,184
100%
Откуда: РОССИЯ
russia.gif
lesss писал(а): Перейти к сообщению
ser477 писал(а): Перейти к сообщению
Требования покупателей разные. Кому-то надо, что б всё было дешевле, кому-то, чтоб качественней. Самый верный улучшитель продукта - конкуренция. Плохо, что в России конкуренция не честная.

Могу я узнать - а где она честная, та "конкуренция"? )

Например, в Германии никому даже не придет на ум перемаркировывать просрочку, потому как за это огромные штрафы.
lesss
Стаж: 9 лет
Сообщений: 665
Ratio: 1M
100%
ser477 писал(а): Перейти к сообщению
Например, в Германии никому даже не придет на ум перемаркировывать просрочку, потому как за это огромные штрафы.

Какое отношение просрочка имеет к конкуренции?
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Поговорим -> Новости Часовой пояс: GMT + 3
Страницы:  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 1 из 5